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红烧五花肉

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米米丸子mi的厨房  米米丸子mi

用料  

五花肉
姜葱蒜
干辣椒 茴香 八角
老抽 生抽 料酒
冰糖蜜糖

红烧五花肉的做法  

  1. 五花肉加点料酒焯水

  2. 热锅加油 爆香姜葱蒜 八角茴香干辣椒

  3. 加入五花肉 爆炒 直至肉两面有微焦金黄

  4. 加入适量的老抽生抽和料酒 继续炒一下 然后加入开水没过五花肉 中大火炖

  5. 大约45min 水变少了一半多 加入冰糖 继续让五花肉收汁
    最后加入些蜜糖 让五花肉色泽更鲜艳

  6. ✅

    红烧五花肉的做法 步骤6

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红烧五花肉相关分类

红烧 红烧五花肉 五花肉 五花肉烧土豆 五花肉炖酸菜 泡菜五花肉
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该菜谱发布于 2016-03-09 23:18:03
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