墨尔本素食brunch

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用料  

吐司
南瓜
牛油果
鸡蛋
海苔芝麻碎末
韩国泡菜
草莓
香蕉
酸奶
脆麦片

墨尔本素食brunch的做法  

  1. 南瓜切片蒸熟,牛油果切片

  2. 吐司面包机2分钟,取出后码上南瓜,撒少量盐,再码上牛油果,撒一些海苔芝麻碎末

  3. 制作糖心蛋:煮一锅水,水开后关火,加入白醋,用勺子不停搅拌出漩涡,把鸡蛋放进去,继续沿锅头外沿搅拌,使蛋白全部依附在蛋黄上,最后取出放在牛油果顶上

  4. 放两片泡菜在顶上,最后撒适量海苔芝麻碎末

  5. 香蕉草莓切块,撒上酸奶,最后洒少量脆麦片

 

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该菜谱发布于 2016-03-10 08:06:26
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