腰果虾仁

Name: 腰果虾仁
Ingredients: 适量虾仁; 一根黄瓜; 适量葱花，姜丝; 适量盐，糖; 少许白酒/料酒; 适量生腰果

8.6 综合评分

6 人做过这道菜

三才一汤

论大虾最好吃做法之一的清炒虾仁

是我闺女非常爱吃的一道菜

用料

虾仁	适量
黄瓜	一根
葱花，姜丝	适量
盐，糖	适量
白酒/料酒	少许
生腰果	适量

腰果虾仁的做法

准备好所需要的食材，如果是小虾仁可以用整个的，如果是大虾，就需要对半切一下
热锅凉油，先把腰果炸一下，炸到焦黄色捞出备用。锅中留底油放葱姜呛锅儿，然后放入虾仁翻炒至变色，倒一点点白酒烹一下（料酒也可以），放一点白糖翻炒均匀，倒入黄瓜丁翻炒一分钟左右，放盐和腰果翻炒均匀，出锅

小贴士

蔬菜还可以放胡萝卜丁或者豌豆，还可以放腰果，随亲喜欢

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该菜谱发布于 2016-03-10 13:06:33

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