照片蛋糕

10 人做过这道菜
可食用进口糯米纸,配合蛋糕可以增加很多创意~

用料  

8寸蛋糕胚 1个
淡奶油 400g
糯米纸照片 1张
细砂糖 40g

照片蛋糕的做法  

  1. 淡奶油加40g细砂糖打发,抹胚。

  2. 用小碗舀出一些没用完的奶油,分别调蓝色、绿色,并用抹刀挑一些在胚子表面抹平。侧面也抹一些。

  3. 照片贴在蛋糕上。

  4. 用牙签划一些芦苇枝,并用黄色奶油装饰芦苇。

  5. 在人物下方挤一些绿色草丛。

  6. 蛋糕底边装饰花边即可。

  7. 进口糯米纸打印机本店都有售,可以代打印哦~

    照片蛋糕的做法 步骤7

小贴士

糯米纸在和蛋糕的融合过程中会有起泡现象,不用担心,过一会就会服帖。但要注意糖纸的质量,特别薄的那种起泡过程中会破碎,厚的不会。另外注意慕斯蛋糕水分特别大,不能直接使用糯米纸,最好是抹一层奶油隔开。

参照这个菜谱,大家做出 68 作品

全部68个作品

 

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该菜谱发布于 2016-03-10 13:20:11
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照片蛋糕的答疑

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