老醋花生(简易版)

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每次出去吃饭总爱要盘老醋花生,很爽口!自打怀孕有了宝宝后就没怎么出去吃过饭了。实在拗不过这张馋嘴啊,于是自己试着做了一下,味道竟然和外面的差不多!这酸爽~~~

用料  

花生 200g
洋葱 半头
辣椒 一个
食用油 一勺
两勺
一勺
味达美 一汤勺
一汤勺

老醋花生(简易版)的做法  

  1. 花生炒熟。慢火炒,不等变色就得停火乘入盘中。

  2. 花生入盘趁热加入糖和盐拌匀。

    老醋花生(简易版)的做法 步骤2
  3. 辣椒去种子,洋葱辣椒切小块。

    老醋花生(简易版)的做法 步骤3
  4. 将花生、洋葱、辣椒混合,加入醋和味达美,如果感觉糖醋汁太少可以适当加入1:1量的醋和味达美,喜欢甜的适当加点糖。

    老醋花生(简易版)的做法 步骤4

小贴士

辣椒和洋葱的好坏直接影响口感,用青椒也不错,不能用太辣的辣椒,绿色的辣椒做出来颜色更丰富点。辣心的洋葱不适合用,做出来的口感差很多。当然也可以加入黄瓜丁,个人喜好吧。
 
该菜谱发布于 2016-03-10 14:45:40
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