超好吃超简单的鲟鱼饼

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外面买的鱼饼不放心,自己做嫌鱼肉处理起来麻烦,突发奇想,用家里的鲟鱼肉再加小熊绞肉机加松下面包机,全程几乎不用粘手,儿子吃的美美的。

用料  

鲟鱼肉 一块200克
豆腐 半盒
番薯粉 两勺
黄酒 适量
鸡粉 适量
适量
玉米油 适量

超好吃超简单的鲟鱼饼的做法  

  1. 鱼肉切块后入绞肉机打成鱼糜,尽量多打一会儿,打细点

    超好吃超简单的鲟鱼饼的做法 步骤1
  2. 所有材料放入松下面包机,选饺子皮功能,用其他牌子面包机应该也可以,实在没有就用手揉吧

  3. 将揉好的鱼肉团捏成自己想要的形状,上蒸锅蒸熟。我不想粘手,将鱼肉团直接倒入盘中上锅蒸。

    超好吃超简单的鲟鱼饼的做法 步骤3
  4. 蒸熟取出切片,趁热沾各种自己喜欢的调味汁吃,放凉后也可以煎着吃,煮汤吃,炒着吃,各种吃,想怎么吃就怎么吃。

    超好吃超简单的鲟鱼饼的做法 步骤4

小贴士

各种口味随意搭配,可加糖➕姜➕蒜粉➕辣椒粉,不拘一格。我做的是基本款,原味。
 

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该菜谱发布于 2016-03-10 17:34:45
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