电饭煲蛋糕
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人做过这道菜
娜一片星芸
用料
电饭煲蛋糕的做法
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现将蛋清和蛋黄分离备用，低筋面粉过筛备用
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将蛋黄搅拌均匀后加入2.5勺白糖，搅拌至微泛白但不要打发，然后加入牛奶搅拌均匀，最后加入面粉，以划十字的方法搅拌，直至表面光滑没有颗粒
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在蛋清中加入几滴白醋后搅拌，然后将剩下的白糖打发至奶油状，直至倒扣掉不下来
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将打发的蛋清分三次加入混合后的蛋黄，以划十字的方法搅拌，充分均匀既可
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将电饭锅锅底刷油加热至跳档，然后倒入搅拌好的蛋糕原液，表面抹平，加热至跳档再焖20分钟，再加热20分钟后即可
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这个时间一般都会熟了的，倒扣在盘子里就可以了
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趁热吃特好吃(｢･ω･)｢嘿
