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板鸭蒸年糕
板鸭蒸年糕
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青荇子
江西板鸭亦是南方名菜，肉紧香浓，有独特风味。
用料
板鸭
半只
年糕
约20片
甜酒酿
适量
姜丝
少许
生抽
1勺
板鸭蒸年糕的做法
板鸭一只，三口之家半只够了。
温热的淡盐水浸泡半小时。
洗净沥水后，加入甜酒酿和姜丝。
另一碗铺上年糕片。
把板鸭铺年糕片上，放高压锅上汽后15分钟，我是放电饭锅内随饭一起焖熟。
参照这个菜谱，大家做出 2 作品
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该菜谱发布于 2016-03-10 20:18:38
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版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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