超越学校后门的：懒人版酸辣粉

Name: 超越学校后门的：懒人版酸辣粉
Ingredients: 一小块火锅底料; 一人份红薯粉丝; 2茶匙生抽; 1.5茶匙香醋; 1/2茶匙花椒粉; 一点点糖; 一点点盐; 1/2茶匙香油; 任意蔬菜; 适量任何你想添加的东西

0 人做过这道菜

AlisonWong

之所以叫这个名字是我女神给赐的

她说比当年在学校后门吃的五块钱一碗的酸辣粉要满足多了百吃不厌

并不是什么专业菜谱

我做饭的准则是简单快捷好吃没有了

还是一样的快手菜

吃腻了方便类食品和清汤挂面偶尔想来点重口味儿的

嗯酸辣粉来激活你的味蕾

冬天抱着锅吃又暖又辣幸福感爆棚好么

最主要的是干净

好了开始动手吧

用料

火锅底料	一小块
红薯粉丝	一人份
生抽	2茶匙
香醋	1.5茶匙
花椒粉	1/2茶匙
糖	一点点
盐	一点点
香油	1/2茶匙
蔬菜	任意
任何你想添加的东西	适量

超越学校后门的：懒人版酸辣粉的做法

首先先把锅里放入适量的水喜欢汤多就多放汤少就少放把红薯粉冷水丢进去然后开火接下来去准备别的食材
任意蔬菜洗净切好香菜洗净切段拿一个小碗把生抽香醋糖盐香油和花椒粉倒进去可以加适量鸡精调成酸汤
水开后丢入一小块火锅底料我用的是红99的真的味道巨好国外条件有限但你们可以充分发挥辣的就好了
等火锅底料化开汤底呈红色后倒入刚才调好的酸汤然后把蔬菜丢进去要是你想加点别的什么都可以像肉丸子啊之类的就在开始前和红薯粉一起入锅慢慢煮这样比较省时间
等菜熟了之后大概再稍微煮2-3分钟确保红薯粉都熟了撒上香菜末撒点花生出锅！哦对我在这边买的都是生的花生所以也是一开锅前和红薯粉一起煮的在国内的话啥都能买到不用担心这个熟的直接撒一点就好可加可不加

小贴士

小贴士的话还是

虽然说吃饭什么的都一直在凑合

但是凑合的也要有情调一点啊

这一碗热气腾腾的最好打发肚子加过嘴瘾了

最重要的红薯粉呢热量不高即使你在减肥也可以吃上这么一碗调料适当少加就好了

煮到粉丝全熟就好不要煮太久太软了就

吃过酸辣粉的你们都知道的啦红薯粉就是那种粗一点点颜色比较深一点的

要是没有的话你们可以充分发挥想象煮酸辣面酸辣乌冬都可以

今天吃什么是人生一大难题

希望我的菜谱能给你点帮助🙂

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