羊肉山药燕麦汤

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羊肉用冷水浸泡至出血水,放入冷水一起煮至滚起,用汤勺去掉浮沫,放入滚刀切好的山药(铁棍山药)、放入麦仁或燕麦,用慢火炖一小时,放少许盐,喝前加入少量枸杞。靓汤喝起

用料  

羊肉 500g
山药 500g
燕麦或麦仁 少许

羊肉山药燕麦汤的做法  

  1. 放入冷水,大火烧开

    羊肉山药燕麦汤的做法 步骤1
  2. 用汤勺去掉浮沫

    羊肉山药燕麦汤的做法 步骤2
  3. 去掉浮沫

    羊肉山药燕麦汤的做法 步骤3
  4. 滚刀切好山药

    羊肉山药燕麦汤的做法 步骤4
  5. 洗好燕麦

    羊肉山药燕麦汤的做法 步骤5

小贴士

山药必须用铁棍山药,羊肉一定要去血水
 
该菜谱发布于 2016-03-11 10:10:29
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羊肉山药燕麦汤的答疑

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