芒果蛋糕

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将戚风蛋糕与普通蛋糕的做法合二为一,不需要泡打粉,不需要切拌。简单方便,既能发起来,口感也很绵软。

用料  

鸡蛋 5只
低筋面粉 170克
白砂糖 30克
玉米油 20克
小台芒 1只

芒果蛋糕的做法  

  1. 将蛋清和蛋黄分离,,分三次加入白砂糖,打发蛋清。

  2. 将蛋黄与玉米油和芒果泥混合搅拌均匀。

  3. 将低粉过筛搅入蛋黄糊。

  4. 先取小块蛋白加入蛋黄糊,然后整盆蛋白直接倒入蛋黄糊,用打蛋器打一分钟。

  5. 将打好的面糊倒入模具,烤箱预热200度,上下火烤20分钟。

    芒果蛋糕的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2016-03-11 11:25:32
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