全部原料混合,揉到三光,盖上保鲜膜。放入冷藏室
24小时后拿出,分12份,盖上保鲜膜,在硅胶垫上醒8分钟。
醒的同时,少一锅水,费后关火。放上笼屉,虚蒸10分钟。
开大火蒸10分钟,关火后闷10分钟。
也可以在揉面团时加入红枣片,要去核噢。核可以用来泡大枣茶。
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