鸡腿菇洗干净，切片，另外一点要注意的是鸡腿茹在炒的时候会缩水的，所以不妨放多点。
各配料切好备用，另外小辣椒可放可不放，要是爱辣者可放。
平底锅加热后，倒入适量的油，蒜和葱头先炒，然后分别加入辣椒和鸡腿菇，彩椒后加盐，加点生抽起味和颜色，爆炒一会就起锅。
上传你做的彩椒爆炒鸡腿菇
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