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爆炒鸡胗

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丽萨爱墨墨的厨房  丽萨爱墨墨

用料  

鸡胗一斤 生抽适量
圆葱半个 红椒适量、青椒1适
香油 竹盐、孜然少许依据个人口味
香葱、蒜少许

爆炒鸡胗的做法  

  1. 鸡胗洗净泡一会大概15分钟

  2. 水烧开放入鸡胗！小火在煮8-10左右不要煮过久 煮久后会很硬

  3. 沥干水份后放蒜、香油、生抽腌20分钟

  4. 腌好后开火 ，油八分热时，先把蒜葱小青椒红蜀椒爆炒，炒出香味后加入已腌制好的鸡胗，大火爆炒后关火装盘

  5. 还好不错！

    爆炒鸡胗的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2016-03-11 21:09:18
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