A锅烧足量的水,落海盐(没有就普通盐只是海盐比较咸)到水有明显咸味和橄榄油少许(两大匙外额外的橄榄油)水开后下意面,按包装时间煮,喜欢弹牙口感就减两分钟)
煮面的同时。B平底锅烧热,热橄榄油,油略热后将切末的大蒜爆香,之后放酸豆小火煎出味道。
面条煮好沥干,不需过凉水,直接倒入平底锅,加青酱搅匀。
到这里其实已经可以吃了,不过为了fancy一点:一只牛油果切粒加入意粉拌匀,火腿手撕成小片铺在意粉上,连锅上桌,开吃!
上传你做的牛油果火腿青酱意粉