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菠菜拌千张

anne0118

用料

  • 菠菜1碗半 200g
  • 豆腐千张 20g
  • 香油半汤匙 4g
  • 盐 少许

小贴士

也可替换成同量其他深绿色蔬菜，或豆腐皮，豆腐干等。

做法

  1. 沸水中加入香油，放菠菜焯1分钟捞出
  2. 豆腐千张切条，也焯1分钟捞出
  3. 加盐拌匀即可