1、剪掉虾须,去掉虾囊,开背,取出虾线,用凉水冲洗干净
2、洒上干淀粉裹匀虾,虾头先下锅,虾炸出来不会卷,炸2-3分钟。更多技术http://888.chu6.com qq329209338
3、少许油,先放姜炒出味,再放葱、番茄酱、蚝油(比例1:1),放入炸好的虾,裹上料汁
上传你做的三个步骤巧做油焖大虾