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温州敲虾

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六月雪666的厨房  六月雪666
温州特产菜一一敲虾，味道鲜美。

用料  

海虾 适量
淀粉 适量

温州敲虾的做法  

  1. 海虾去头尾去壳

  2. 拿虾仁放淀粉上用撠面杖轻轻敲打

    温州敲虾的做法 步骤2

  3. 敲打厚薄均匀

    温州敲虾的做法 步骤3

  4. 1: 水煮法：水烧开，放敲虾煮熟捞起
    2: 油炸法：油烧热，放敲虾过油炸熟捞起

    温州敲虾的做法 步骤4

  5. 捞出备用(水煮照片)

    温州敲虾的做法 步骤5

  6. 水烧开放姜片，敲虾，撒葱花起锅

    温州敲虾的做法 步骤6

小贴士

虾仁容易烧熟，敲虾在开水中颜色变红，变透明即可

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2016-03-12 18:18:03
30 收藏
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