将排骨焯水；生姜切片，胡萝卜、山药切块备用；
取出焯水后的排骨，洗净；备锅清水煮沸，加入排骨、姜片，大火煮沸后调至中火慢炖1小时左右；
先放入胡萝卜（玉米），最后放入山药、枸杞慢炖半小时后调味。
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虚势主厨
