腐竹土豆蒸牛肉

Name: 腐竹土豆蒸牛肉
Ingredients: 250g牛肉; 腐竹; 一个土豆; 4粒蒜; 生姜; 生抽; 蚝油; 生粉; 红辣椒

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天气冷了，家里前一天打火锅剩下了腐竹还有土豆，不想浪费决定买两条肋排回来一起蒸了。

用料

将牛肉切片，加生粉，花生油，蚝油，生抽，蒜蓉，姜蓉腌制半小时。然后腐竹泡软剪块状垫底，土豆片放中间，腌制好的牛肉放最上面。怕味道不够的可以再加一点生抽，然后面上放红辣椒丁。
水滚开，放进锅隔水蒸15分钟。
起锅来吃，蒸的不会那么上火

蒸

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该菜谱发布于 2016-03-12 19:12:39

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