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糯米酿咸蛋

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Lucky__丹霞的厨房  Lucky__丹霞
朋友圈超火的菜谱，简单，方便，而且好吃到爆！

用料  

咸鸭蛋 几个
豌豆 适量
冬菇
腊肠
油
耗油

糯米酿咸蛋的做法  

  1. 糯米根据蛋数量准备，先浸泡四小时

    糯米酿咸蛋的做法 步骤1

  2. 咸蛋在顶部锉个小洞，然后将蛋白倒出，就蛋黄，备用

    糯米酿咸蛋的做法 步骤2

  3. 冬菇浸泡好，将腊肠，冬菇切丁，豌豆备用！

    糯米酿咸蛋的做法 步骤3

  4. 将所有材料倒一起，加少许油，耗油，拌均匀

    糯米酿咸蛋的做法 步骤4

  5. 再将拌好的材料酿如蛋中，酿9分满！水烧开，上锅蒸熟！我蒸了30分钟吧！

    糯米酿咸蛋的做法 步骤5

  6. 熟了，剥壳就可以吃啦！

    糯米酿咸蛋的做法 步骤6

小贴士

咸蛋注意不要把洞弄太大哦！
糯米一定要提前泡！
全程不需要加盐哦，蛋是咸的！
材料是因人而异，喜欢什么，放什么！

参照这个菜谱，大家做出 7 作品

全部7个作品

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该菜谱发布于 2016-03-12 19:49:33
181 收藏
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糯米酿咸蛋的答疑

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