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烟熏鸡翅

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.Pathos﹎的厨房  .Pathos﹎
下厨房非得要找个照片才能上传菜谱，我先传一个别人做的，到时候再来上自己做的图

用料  

鸡翅 吃多少做多少
盐、糖、酱油、胡椒粉 适量
葱、姜、蒜 适量
红茶包 一个
果木 能用就用，不强求
锡纸 足够大的一张

烟熏鸡翅的做法  

  1. 鸡翅开刀，用调料腌制好

  2. 腌好之后下锅煎熟

  3. 取一个干净的铁锅，将锡纸铺在锅底，然后在上面放上果木，红茶叶和少许糖，用水稍稍湿润

  4. 大火加热，待到出烟的时候转小火，将鸡翅放到蒸架上，盖上锅盖，熏10-15分钟即可出炉。

小贴士

熏料可以自己搭配选择
切记不可大火，烟大了就会变苦

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的烟熏鸡翅

 
随便看看
该菜谱发布于 2016-03-12 20:30:33
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烟熏鸡翅的答疑

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