金耳需要提前泡发,但是,对√,我有特快泡发的秘诀,那就是保温杯,没错,金耳洗干净,开水一杯,闷一个小时就泡好了。这个方法还适用于泡发香菇。
先煮金耳,水开后改文火煮一个小时,投入切好的荸荠再煮半小时,最后投入鲜百合和冰糖,好啦,趁热享用吧~
上传你做的金耳甜汤