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【山姆厨房】四季豆腐

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晴天小超人的厨房  晴天小超人
有木耳冬笋和虾籽就是鲜的代表，加上外脆内嫩的豆腐，别具风味

用料  

山姆老豆腐
虾籽
冬笋
木耳
葱
生抽
糖、盐

【山姆厨房】四季豆腐的做法  

  1. 准备好原材料，木耳用水泡发好

    【山姆厨房】四季豆腐的做法 步骤1

  2. 冬笋剥皮切片

    【山姆厨房】四季豆腐的做法 步骤2

  3. 老豆腐切成一厘米见方的块状

    【山姆厨房】四季豆腐的做法 步骤3

  4. 油锅中多倒入油，烧至七成热，放入豆腐块，煎至两面金黄即可盛起备用

    【山姆厨房】四季豆腐的做法 步骤4

  5. 锅中留少许油烧至七成热，放入葱段爆香，倒入冬笋和木耳，翻炒片刻，倒入虾籽炒香

    【山姆厨房】四季豆腐的做法 步骤5

  6. 放入煎好的豆腐，加入生抽、盐和小半碗水，翻炒片刻，最后加入少许水淀粉翻炒几下即可

    【山姆厨房】四季豆腐的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2016-03-12 23:06:58
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