到处找不到方子的尖椒鸭血

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用料  

鸭血 1盒
尖椒 两根
1片
适量
适量
泡椒 3粒
花椒 约10粒
适量

到处找不到方子的尖椒鸭血的做法  

  1. 将鸭血洗净切条,如果喜欢吃块的就切块,青椒切细条状,葱切片蒜切末备用

    到处找不到方子的尖椒鸭血的做法 步骤1
  2. 补拍,还有泡椒切小段

    到处找不到方子的尖椒鸭血的做法 步骤2
  3. 锅中放适量水,放入花椒、姜,大火煮沸

    到处找不到方子的尖椒鸭血的做法 步骤3
  4. 水沸后放入切好的鸭血,汆煮2-3分钟,捞出,不喜欢吃姜和花椒的可以像我一样择去姜和花椒,鸭血放一旁待用

  5. 锅中放油,烧热后下葱、蒜、泡椒炝锅

    到处找不到方子的尖椒鸭血的做法 步骤5
  6. 翻炒两下后下青椒,继续翻炒

    到处找不到方子的尖椒鸭血的做法 步骤6
  7. 青椒稍变软,下鸭血

  8. 放入适量盐翻炒两下,倒入小半碗水,吊汤汁

    到处找不到方子的尖椒鸭血的做法 步骤8
  9. 淀粉加水勾芡,翻炒收汤,出锅

    到处找不到方子的尖椒鸭血的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2016-03-12 23:47:09
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