500克面粉加上235克水及2克盐,面包机和面15分钟,然后醒30分钟。
玉米剥下来剁碎,加上猪肉陷、盐,白糖,姜末,搅拌(这期间面包机正在揉面,醒好面后正好猪肉陷入味,可以包饺子了)
把醒好的面,切成小剂子,擀成饺子皮
玉米饺子包好了
把水烧开,下饺子,盛在碗里。
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