锅里放植物油,放瘦肉翻炒,放蚝油,料酒翻炒
放炸酱,这是我在超市里买的回家用猪油炒完的,
放一勺糖
放一勺大喜大调味的,应该国内也能买得到,买一袋以后炒菜时候也用吧,要是没有可以放别的调味的也可以。
放切好的圆白菜和洋葱,都切成方块状
放一勺淀粉,我用的是土豆淀粉
淀粉碗里倒水搅拌后倒锅里
最低火不停的搅拌,让水分减少了,到这种状态时候可以关火,
这一步要煮面了,煮面之前要用凉水冲一下,
在水开的时候放里面煮面,煮面应该大家都会吧,
煮完面用凉水冲一下
把黄瓜切好
到碗里拌下上面放黄瓜,鸡蛋可以不放,这是我妈说食初生蛋,给我放了
其实这个面我买错了,要买那种圆圆的那种面不是扁扁的这种