请叫我小轻松
蚝油杏鲍菇
7.8
综合评分
4059
人做过这道菜
万能的蚝油，美味的杏鲍菇
用料
蚝油杏鲍菇的做法
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洗好杏鲍菇（要大个儿）
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两面切花刀
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将蚝油、老抽、生抽、糖、盐倒入碗中用清水调匀，（看大家都说咸，可按照自己口味配比，要用清水调匀呦）再备出淀粉调匀。
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倒入油放葱花，炒出香味
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倒入杏鲍菇，炒一炒，微微发黄，就倒入调好的汁
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如果汁少，可以加些清水，与杏鲍菇基本齐平即可，盖好锅盖，小火炖四五分钟
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四五分钟后加入水淀粉
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翻炒均匀，齐活！
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蚝油杏鲍菇出锅！
小贴士
我看到大家好多都说咸，可以按照自己的口味适当做一些调料量的改良哈，菜谱已经稍微减少了量，记得用清水调匀。
1、杏鲍菇可以滑刀，切对于我这种新手很容易断。
1、杏鲍菇可以滑刀，切对于我这种新手很容易断。
