温州敲鱼

Name: 温州敲鱼
Ingredients: 1条鮸鱼; 适量淀粉(生粉)

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温州敲鱼采用新鲜的鮸鱼肉切块用淀粉敲打成片，味道鲜美爽滑。

用料

鮸鱼	1条
淀粉(生粉)	适量

在敲打鱼的过程中要注意控制淀粉的量，淀粉量太多，口感发硬就不好吃了。

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该菜谱发布于 2016-03-13 13:07:15

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