手指饼干草莓奶油蛋糕

6 人做过这道菜
此款蛋糕操作简单,只要有一点烘焙基础的,不容易失误,在家就可以完成,作为生日蛋糕或是宴客甜点都是上佳之选。(这次的蛋糕原柸是之前做好的,蛋糕从中间切开备用)

用料  

淡奶油
鸡蛋 3-5个
黄油 20g
面粉 50g
牛奶 35g
手指饼干 两包
芒果 1个
草莓,蓝莓 根据个人喜好若干

手指饼干草莓奶油蛋糕的做法  

  1. 奶油打发

    手指饼干草莓奶油蛋糕的做法 步骤1
  2. 在一层蛋糕上均匀的涂抹奶油再撒上草莓丁和芒果丁

    手指饼干草莓奶油蛋糕的做法 步骤2
  3. 在上面盖上另一块蛋糕原坯,均匀的涂抹奶油,这次可以涂的厚一些,用裱花带可把中间夹层的奶油平整提高美观性

    手指饼干草莓奶油蛋糕的做法 步骤3
  4. 在蛋糕的周围围上手指饼干

    手指饼干草莓奶油蛋糕的做法 步骤4
  5. 以转圈的方法在表面裱花,这样的方法简单,适合家里操作

    手指饼干草莓奶油蛋糕的做法 步骤5
  6. 加上草莓

    手指饼干草莓奶油蛋糕的做法 步骤6
  7. 像挤冰激凌的方法裱出中间的花再放上草莓

    手指饼干草莓奶油蛋糕的做法 步骤7
  8. 加蓝莓点缀

    手指饼干草莓奶油蛋糕的做法 步骤8
  9. 完成!

    手指饼干草莓奶油蛋糕的做法 步骤9

小贴士

这次做得是8寸的蛋糕,如果做的大小有别请按比例自行调剂配料用量。

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

手指饼干草莓奶油蛋糕相关分类

该菜谱发布于 2016-03-13 13:12:02
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