老北京杂粮糊饼--减脂减肥期满足口欲利器

Name: 老北京杂粮糊饼--减脂减肥期满足口欲利器
Ingredients: 2个鸡蛋; 2份细棒子面; 1份粗棒子面; 一把韭菜（或其他绿色蔬菜）; 1小撮虾皮; 10个木耳; 适量盐

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减脂期主食多以粗粮为主，又不能吃馅儿类的油大高脂肪的东西，鉴于本人馋馅儿好久了，于是研究出既满足口欲又满足减脂期饮食要求的粗粮糊饼，绝对少油，整个过程只有炒鸡蛋放了点油

第一次分享菜谱写的不清楚的地方多多包涵～

P.S墙裂推荐一下电饼铛，减肥期间食谱少不了它，无油煎蛋煎鱼烤肉各种好用！

用料

将1份粗棒子面，2份细棒子面，1个全蛋放入盆中，加水和至面糊状。
可依个人口味加少许盐，不用太多，馅儿里还会放盐
韭菜洗净沥干切碎
干木耳泡发切碎
鸡蛋打散少油炒熟切碎
所有馅儿料混合拌匀，注意先不要放盐，否则韭菜容易出汤！
准备好盐和黑胡椒粉稍后调馅儿！
电饼铛插电预热，我只预热了下烤盘。
此时将适量盐+黑胡椒粉倒入馅儿中拌匀。
1.将面糊倒入饼铛里，用铲子推匀
2.把馅儿放在面饼上撒均匀
盖上锅盖，鸡蛋饼煎饼和大饼馅饼这两档我都试过了都可以
美味糊饼子出锅！太解馋了！