东北炖鸡爪

8.7 综合评分
8 人做过这道菜
妈妈口授~操作简单方便!

用料  

鸡爪 若干
葱姜蒜 若干
少许
少许
生抽 多放
鸡精 若干

东北炖鸡爪的做法  

  1. 少量油,加入葱姜蒜爆出香味~

  2. 放入鸡爪子~添水至没过鸡爪子手心的肉~不要完全没过~

  3. 加生抽,多放,如果是老抽就少放,加盐,很少很少就可以,因为有生抽,多放会咸~鸡精可加可不加
    【所有调料就按照平时做菜的手感来,不行就少放一点尝尝味】

  4. 大火烧开小火炖~快没汤时,大火收汁~不留汤!

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 
该菜谱发布于 2016-03-13 17:18:38
638 收藏


作者树树整点啥吃的其他菜谱

东北炖鸡爪的答疑

  • 我是做饭新手  2022-12-18  
    0
    请问油用什么油比较好
    作者回复 2023-01-15  
    啥都可以🤣我爱吃花生油就用的花生油
  • -GWENROU-  2021-10-30  
    0
    鸡爪不抄水么?
    作者回复 2021-10-31  
    焯不焯水都行,鸡爪子,鸡翅尖,鸡翅这种都不用非得焯水的

以上留言由作者回复后显示