高精面粉 | 140克 |
低精面粉 | 60克 |
黄油 | 15克 |
糖 | 16克 |
盐 | 3克 |
干酵母 | 5克 |
蛋黄 | 1个 |
温水 | 100克(可以根据面粉的吸水性酌情添加) |
奶油奶酪 | 35克(喜欢可以多加点) |
香蕉 | 5根 |
马苏里拉拉丝芝士 | 125克(我喜欢多一点) |
奶粉 | 15克 |
把面饼整好型发进190度的烤箱烤3~4分钟定型,没有这一部也行,然后用叉子叉上小洞
把材料除了香蕉,奶油奶酪,拉丝芝士以为的所有材料放进面包机用和面功能和发酵功能揉好取出揉成面团排气15分钟,根据你自己的容器大小分成两个或三个面团,如果喜欢厚一点就两个,薄一点就三个
均匀的抹上软化的奶油奶酪
用擀面杖把香蕉捣成泥
铺上香蕉泥,再铺上厚厚的拉丝芝士
放进上下190℃的烤箱烤
烤15分钟左右拿出来,具体看自家烤箱决定