巧克力蝴蝶

2 人做过这道菜
用巧克力做的蝴蝶,放在蛋糕上栩栩如生。

用料  

巧克力 适量
油纸 一张,对折
裱花袋 1个
碟子或筷子 2个

巧克力蝴蝶的做法  

  1. 材料

  2. 巧克力隔水融化,装入裱花袋中

    巧克力蝴蝶的做法 步骤2
  3. 裱花袋剪小口,油纸对折好平放在台面,用筷子压好

  4. 巧克力冷却至温热时,沿着油纸的中线画出蝴蝶的一半。

    巧克力蝴蝶的做法 步骤4
  5. 合上油纸,轻轻按压,使巧克力粘在另一半纸上,但是按压不要用力,要轻轻的,沾上即可。要不然按的太狠花纹会消失。巧克力太薄也容易破。

    巧克力蝴蝶的做法 步骤5
  6. 打开油纸,画上身体和触角,画好后用碟子架起油纸两边,让蝴蝶的翅膀有一定的弧度。

  7. 也可以在纸下面垫上两根筷子。

    巧克力蝴蝶的做法 步骤7
  8. 稍微定型后放冰箱冷冻室。等完全凝固后可以从边缘慢慢剥离油纸。取出蝴蝶。

  9. 放在蛋糕上很惊艳

    巧克力蝴蝶的做法 步骤9
  10. 也可以把蝴蝶打印出来,放在油纸下面描边,然后放在书上冷却即可。

    巧克力蝴蝶的做法 步骤10
  11. 也可以用白巧克力融化后加色素,做成彩色蝴蝶。这个是别人做的!

    巧克力蝴蝶的做法 步骤11

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2016-03-13 18:36:10
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巧克力蝴蝶的答疑

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