豉汁鲍鱼

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儿子爱吃鲍鱼,自己动手试试才知道很简单啊~也很美味哦~   还可以随时添加自己想放的东西😊,而且我这个菜谱做起来省事啊!没想要出菜谱的,所以照片不完整,但是都能看明白滴

用料  

鲍鱼 数量随你
蒸鱼豉油 两大勺
粉丝 随意

豉汁鲍鱼的做法  

  1. 鲍鱼去内脏用刷子刷干净,包括裙边里的黑色,也把鲍鱼壳刷洗干净,控干水份备用

    豉汁鲍鱼的做法 步骤1
  2. 粉丝泡软垫底,鲍鱼表面打花刀放进壳里摆盘(不喜欢粉丝也可以不用)

  3. 取一小碗放两大勺蒸鱼豉油,用热油浇一下成料汁

  4. 锅中放水大火烧开后,再把鲍鱼放进去蒸,最多五分钟!像我这种个头小的,四分钟足够了(鲍鱼花好美腻有木有)

    豉汁鲍鱼的做法 步骤4
  5. 用勺子把料汁均匀的洒在上面(此处可放香葱碎增加颜值)

    豉汁鲍鱼的做法 步骤5

小贴士

鲍鱼千万不能蒸过头,会成牛皮筋的!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2016-03-13 19:54:20
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豉汁鲍鱼的答疑

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