将鱼肉切碎,放入碗中继续拿勺子打碎
香菇和白菜洗净切成小粒加入鱼肉中,继续敲打
姜切碎或压碎,放入装鱼肉碗中
加入适量淀粉,盐,一直锤打
用勺子把已经混合均匀的鱼肉舀成圆形
放入80度以上开水过一下,装盘,可以烫火锅或煲汤用
上传你做的自制香菇鱼丸