咩咩不爱跑
汽车蛋糕
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人做过这道菜
君之8寸戚风蛋糕两个，一个做蛋糕底，一个做汽车模型。
用料
| 鸡蛋 | 10只 |
| 低筋面粉 | 170g |
| 植物油 | 80g |
| 牛奶 | 80g |
| 白砂糖（蛋白） | 80g |
| 白砂糖（蛋黄） | 40g |
| 白砂糖（奶油） | 50g |
| 淡奶油 | 700g |
| 色素 | 蓝色、红色 |
| 奥利奥饼干 | 五块 |
| 红心火龙果 | 一只 |
| 大青芒 | 一只 |
汽车蛋糕的做法
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君之的方子太甜，我减少了糖量，其他不变
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因为做两个8寸，所以我的量都是翻倍的，先蛋白蛋黄分离，蛋白打发到能拉小直角，放冰箱冷藏，蛋黄打散，加入油和牛奶搅拌均匀，刷入过筛后的低筋面粉，搅拌均匀。
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蛋黄糊和蛋白分次混合，知道搅拌均匀
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倒入两个8寸磨具，放入烤箱，170度，45分钟
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火龙果切块，芒果切块，第一个八寸胚切成三小片，第一片上涂上奶油，再铺上满满一层火龙果。
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再涂上一层奶油
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放上第二片蛋糕胚，遇上一层奶油之后铺上满满一层芒果
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继续涂上一层奶油固定芒果肉
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盖上第三片蛋糕胚，表面涂上一层淡蓝色奶油，抹平，再用第二个8寸蛋糕胚切出汽车模型，上面涂一层奶油，汽车模型可能不完美，没关系 可以靠后期裱花修饰
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用上奥利奥当车轮，眼睛和嘴巴。用牙签勾出车窗区域，其他地方挤上红色奶油花
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在用白色奶油花把车窗部位填上，多出的白色奶油写上字，修饰一下底部，插上装饰物，汽车蛋糕就完工啦
