野蒜烙饼

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野蒜,百合科多年生草本,葱属植物。又名薤白、野小蒜、小根蒜、山蒜、野葱(浙江)、菜芝、小根菜。传统中医学认为野蒜具有温补作用,可健脾开胃,助消化,解油腻,促进食欲。

用料  

鸡蛋 2
野蒜 1把
凉白开水 适量
5g
面粉 250g

野蒜烙饼的做法  

  1. 洗净,切小段

    野蒜烙饼的做法 步骤1
  2. 鸡蛋加入盐打散,再加入凉白开水拌匀加入面粉再拌匀,成流水线

    野蒜烙饼的做法 步骤2
  3. 再放入野蒜拌匀

    野蒜烙饼的做法 步骤3
  4. 中小火,不粘锅加入少许油,倒入面糊,正反面煎至金黄色即可。

    野蒜烙饼的做法 步骤4

小贴士

注意一定是中小火。

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该菜谱发布于 2016-03-14 08:57:51
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