轻乳酪蛋糕烤好,晾凉,放入冰箱冷藏一夜备用。
草莓和猕猴桃分别取中间形好、色美的部分切片,其余部位切丁。
打发奶油。
奶油和糖的比例是10比1,例如100g奶油加入10g糖即可。
需要打三种颜色的奶油,放入裱花袋备用。
草莓娃娃做好备用。
蛋糕拦腰切开。不要鄙视我用的是菜刀╮(╯_╰)╭
白色奶油铺底,上面均匀洒上草莓丁和猕猴桃丁。
再在水果上面盖一层奶油。
扣上帽子。
裱花袋剪圆形口,挤出圆形,再用勺子按压延长。
颜色逐渐变浅,填满侧面。
如果有圆形裱花嘴,可以不用勺子按压,直接挤后按一下就可以。(效果见白色一层)
上层白色奶油盖满,接缝处用小花裱花嘴挤小花衔接。放上准备好的草莓娃娃、水果片。