没法抹面被逼无奈的蛋糕裱花

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没有抹面工具的痛谁能晓得…

之前都是自己家吃,也就算了,这次老公朋友过生日,再用奶油随便糊糊实在是说不过去…

仅仅是给工具不全的亲们参考应急,全程手机随手拍照,还请谅解。

用料  

铁塔淡奶油 一盒
适量
可可粉 适量
猕猴桃 一个
草莓 若干

没法抹面被逼无奈的蛋糕裱花的做法  

  1. 轻乳酪蛋糕烤好,晾凉,放入冰箱冷藏一夜备用。

    没法抹面被逼无奈的蛋糕裱花的做法 步骤1
  2. 草莓和猕猴桃分别取中间形好、色美的部分切片,其余部位切丁。

    没法抹面被逼无奈的蛋糕裱花的做法 步骤2
  3. 打发奶油。
    奶油和糖的比例是10比1,例如100g奶油加入10g糖即可。
    需要打三种颜色的奶油,放入裱花袋备用。

    没法抹面被逼无奈的蛋糕裱花的做法 步骤3
  4. 草莓娃娃做好备用。

    没法抹面被逼无奈的蛋糕裱花的做法 步骤4
  5. 蛋糕拦腰切开。不要鄙视我用的是菜刀╮(╯_╰)╭

    没法抹面被逼无奈的蛋糕裱花的做法 步骤5
  6. 白色奶油铺底,上面均匀洒上草莓丁和猕猴桃丁。
    再在水果上面盖一层奶油。

    没法抹面被逼无奈的蛋糕裱花的做法 步骤6
  7. 扣上帽子。

    没法抹面被逼无奈的蛋糕裱花的做法 步骤7
  8. 裱花袋剪圆形口,挤出圆形,再用勺子按压延长。

    没法抹面被逼无奈的蛋糕裱花的做法 步骤8
  9. 颜色逐渐变浅,填满侧面。
    如果有圆形裱花嘴,可以不用勺子按压,直接挤后按一下就可以。(效果见白色一层)

    没法抹面被逼无奈的蛋糕裱花的做法 步骤9
  10. 上层白色奶油盖满,接缝处用小花裱花嘴挤小花衔接。放上准备好的草莓娃娃、水果片。

    没法抹面被逼无奈的蛋糕裱花的做法 步骤10
 

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该菜谱发布于 2016-03-14 10:17:02
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