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腌草头
腌草头
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Biu_Biu_Biu
草头,有名苜蓿。春天的食物,多食可改善人体酸碱平衡
用料
菜头
吃不完都可以腌
食盐
适量
干辣椒
一个(可不加)
腌草头的做法
草头择干净,加盐
使劲揉搓,直到像图片上的样子就可以了
装入干净无水无油的玻璃瓶,等变黄了就可以吃了
小贴士
等到可以吃的时候,要先把盐洗去噢,然后可以加调料干煸至熟
参照这个菜谱,大家做出 2 作品
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酸笋鸡
孜然风味干锅排骨
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腐乳翅根
该菜谱发布于 2016-03-14 15:25:00
41 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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腌草头的答疑
潮水沟
2019-03-28
0
赞
要洗吗?腌之前
作者回复
2019-05-23
稍微冲一下,放在阴凉通风的地方吹干。我是没洗,家里种的,不打药,吃之前会浸泡将咸味浸淡
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