腌草头

2 人做过这道菜
草头,有名苜蓿。春天的食物,多食可改善人体酸碱平衡

用料  

菜头 吃不完都可以腌
食盐 适量
干辣椒 一个(可不加)

腌草头的做法  

  1. 草头择干净,加盐

  2. 使劲揉搓,直到像图片上的样子就可以了

    腌草头的做法 步骤2
  3. 装入干净无水无油的玻璃瓶,等变黄了就可以吃了

小贴士

等到可以吃的时候,要先把盐洗去噢,然后可以加调料干煸至熟

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2016-03-14 15:25:00
41 收藏


腌草头的答疑

  • 潮水沟  2019-03-28  
    0
    要洗吗?腌之前
    作者回复 2019-05-23  
    稍微冲一下,放在阴凉通风的地方吹干。我是没洗,家里种的,不打药,吃之前会浸泡将咸味浸淡

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