面条,鸡蛋,叶子菜在水里煮熟,鸡蛋要荷包蛋(反正我失败了)然后过凉水洗一下放碗里
煮面烧水的时候准备料汁。取一个小碗,放生抽,老抽,醋(多!),糖(中等),盐(一点点)
炒菜锅拿出来,烧热倒油,油热了放葱蒜和腊肠
腊肠炒到肥肉部分基本透明,放很多辣椒面炒香
料汁倒进锅里,翻两下加点水收汁关火
把刚才炒的腊肠哨子淋到面上
拍照
拌一拌就可以吃啦!
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