将糯米粉、淀粉、藕粉混合后,加热水拌匀。
倒入糖桂花。
糖在凉开水中搅拌后倒入,顺时针一直搅拌,形成面糊。
玻璃冰盒或平底瓷盘刷上油,防粘。倒入面糊,上锅蒸25分钟(根据容器调节)。
静置几小时或冰箱冷藏凉凉后切块。
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