闸坡阿静
银鱼豆腐汤
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人做过这道菜
今天停水拉，吃饭都晚拉，来个简单方便的。。好吃又下饭。哈哈。
用料
银鱼豆腐汤的做法
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将材料准备齐全，小干贝清水洗一次表面，撕去筋类，换清水泡泡20分钟，第二次泡的水可用回来；
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银鱼清水洗一次，去杂质，换一盘清水泡20分钟左右，沥干水备用；
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豆腐烧开一锅水稍烧1分钟，捞起备用；青菜洗干净切好，姜丝切好，备用；
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锅内加入清水，把干贝和泡干贝的水同时加入，大火烧开，改中火烧5分钟左右，加入银鱼，加几滴酒，姜丝，烧10分钟左右，加入豆腐，烧2分钟，加入青菜，烧2分钟左右，调入食用盐，油，烧1分钟左右，即可以食用。
