韩式芝士鸡蛋糕

7.8 综合评分
50 人做过这道菜
这是一款韩国街头非常受欢迎的小吃 芝士鸡蛋糕 做法非常简单没有难度 口味很不错哟 值得试试~~

用料  

黄油 15g
50g
鸡蛋 一个
一小撮
中粉或低粉 65g
泡打粉 5g
牛奶 120g

韩式芝士鸡蛋糕的做法  

  1. 黄油融化成液态加入鸡蛋 糖 牛奶 盐 搅拌均匀

    韩式芝士鸡蛋糕的做法 步骤1
  2. 筛入面粉和泡打粉 混合均匀 不要过度搅拌 以免起筋噢~

    韩式芝士鸡蛋糕的做法 步骤2
  3. 此时 面糊可能会很多颗粒 需要过筛

    韩式芝士鸡蛋糕的做法 步骤3
  4. 模具涂油防粘 每个模具倒至七分满 切勿过满 因为还要在每个蛋糕表面磕入鸡蛋噢~

    韩式芝士鸡蛋糕的做法 步骤4
  5. 撒上芝士 我还撒了点黑芝麻和海苔~根据自己口味喜欢随意加料哈~

    韩式芝士鸡蛋糕的做法 步骤5
  6. 烤箱180℃预热好后 烤15分钟 如果喜欢中间的鸡蛋是溏心蛋 可以减少时间 烤12分钟就好

    韩式芝士鸡蛋糕的做法 步骤6
  7. 哇~鸡蛋流出来噜~

    韩式芝士鸡蛋糕的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 56 作品

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韩式芝士鸡蛋糕相关分类

该菜谱发布于 2016-03-14 23:03:41
1438 收藏


韩式芝士鸡蛋糕的答疑

  • 爱跳舞的小乖乖  2017-01-09  
    2
    高筋全麦面粉也可以吧 黄油 用橄榄油代替也行吗
    作者回复 2017-01-10  
    这是蛋糕 所以都不行噢
  • Jeannie學燒飯  2017-01-06  
    1
    奶油可以代替牛奶吗
    作者回复 2017-01-06  
    奶油?!没试过噢 最好不要把 会很浓稠 而且可能奶味会太重?牛奶混点奶油或许还可以
  • 一幽江水半盏月  2016-12-26  
    1
    请问用面粉和低筋粉做出来的口感有什么区别呢
    作者回复 2016-12-26  
    用低粉做出来的蛋糕口感更松软
  • 剪水双瞳_ikhw  2018-08-06  
    0
    请问这个份量是一个的吗?
    作者回复 2018-08-17  
    图中的四个噢
  • 加菲himeno  2017-04-13  
    0
    可能是倒的太满了吧,早上尝了一下,里面的鸡蛋没有什么味道,做的时候鸡蛋上面要撒盐的吗?
    作者回复 2017-04-13  
    原菜谱是没有的 你觉得没有味道也可以撒点盐
  • 加菲himeno  2017-04-12  
    0
    刚试了一下,面糊烤了一会儿都满出来了,滴在烤箱里面了,而且烤了十五分钟还是没熟。这个是为什么呀?
    作者回复 2017-04-12  
    你面糊是不是倒得太满啦 这个温度时间只是个大概噢实际要看你的烤箱情况
  • 你好,这个模具有购买链接吗
    作者回复 2017-02-22  
    忘了哪家 可以淘宝搜吐司 潜水模
  • 花卻随风飛  2016-12-27  
    0
    你这个量做潜艇堡是四个吗
    作者回复 2016-12-27  
    是的
  • 大王刘  2016-12-07  
    0
    求模具地址链接🙏
    作者回复 2016-12-07  
    不记得在哪儿买的了 你可以搜关键词 潜水艇吐司模
  • tracykamo  2016-09-26  
    0
    这是什么模具呢?
    作者回复 2016-09-26  
    好像叫什么潜水模吧 忘了……反正是八个小的吐司模那样的

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