蒜泥白肉
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人做过这道菜
小沫虾子糕
第一次做，多多指教。
用料
蒜泥白肉的做法
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材料准备
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用捣蒜器把蒜捣成泥放入碗中备用
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3大勺辣椒油放入锅中烧热
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放入适量花椒炸香
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接着倒入适量白芝麻，简易版辣椒油就做好啦
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这时候大火烧一锅水，水沸腾后放入3块五花肉，倒入3大勺料酒
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再放入5片生姜片大火煮10分钟
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刚才炸好的辣椒油倒入与空气接触好的蒜泥中
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倒入3勺酱油
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两勺白糖
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3勺香醋
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酱料就做好啦，放一旁备用
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半根黄瓜切丝，放入盘中堆在中间
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煮好的五花肉捞出过冷水后沥干水分，晾凉
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然后把五花肉切片
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然后堆在黄瓜丝上就行
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浇上酱汁，撒点葱花就行啦
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好啦
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拌拌开吃
小贴士
吃完记得刷牙😂
