椰蓉牛奶小方

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清甜与香浓并存,一口一个停不下来。😊😋先介绍正规步骤。如果想偷懒嫌麻烦的可直接跳到最下面小贴士哦。🤗😜
有兴趣交流烘焙的可以微我:Ms-T-2011

用料  

牛奶 240ml
淡奶油 80ml
玉米淀粉(粟粉) 40g
15g
椰蓉 适量

椰蓉牛奶小方的做法  

  1. 用少许牛奶先将玉米淀粉搅拌均匀,不要结块。

  2. 用剩余牛奶,淡奶油,糖装在小锅里搅拌均匀,上火搅拌煮沸。

  3. 将玉米淀粉液倒入锅内,快速搅拌至粘稠。关火

    椰蓉牛奶小方的做法 步骤3
  4. 先在盒子底铺满椰蓉。然后将粘稠溶液倒入盒子。捣平。

    椰蓉牛奶小方的做法 步骤4
  5. 冷藏冰箱一夜凝固。取出切成小方。裹上椰蓉

    椰蓉牛奶小方的做法 步骤5

小贴士

其实有种懒人的办法,事先就将牛奶、淡奶油,玉米淀粉,糖一股脑的装在小锅里搅拌均匀,然后上火搅拌至粘稠。倒入盒子冷藏裹上椰蓉。过后我都这么做,也很ok哦。🤗
 
该菜谱发布于 2016-03-15 11:55:12
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椰蓉牛奶小方的答疑

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