适合烘焙新手的 德国黄油面碎碎苹果蛋糕

备料。

做蛋糕体。泡打粉加低粉搅匀。

加入软化后的黄油，加糖和香草糖（这个没有也可以不放）。用电动抽从低档到高档开始打。

打成黄色碎粒状后揉一下，分成 2:1两部分。

模具事先摸黄油防粘。以上面团2/3的那一份用来做蛋糕底。用手压平。

边缘要高出底盘 3cm左右。

做馅料。馅料中的原料全部混合，柠檬挤汁。香草糖没有可以换成1茶勺白糖。全部拌匀。

铺馅料。

黄油面团剩下的那 1/3用手捏碎撒在馅料上。

入烤箱，中层，180度，50分钟。

出炉后切片，抹上打发的鲜奶油，开吃。