鲜肉小馄饨

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收到物喜的头水紫菜,我的第一反应就是做一碗紫菜鲜肉小馄饨,用的半肥半瘦的猪肉,切成了小颗粒而不是剁成肉泥,在大拇指跟食指之间的默契配合下,即成我喜欢的样子,最后滴些许香油,撒上葱花紫菜,只是已不再爱虾皮的口感,所以省略,简简单单的冒着热气的小馄饨,才是我的心头好!

用料  

五花肉 1小块
葱姜末 适量
生抽 适量
适量
花雕酒 1勺

鲜肉小馄饨的做法  

  1. 五花肉剁成小肉粒

    鲜肉小馄饨的做法 步骤1
  2. 捏成自己喜欢的样子

    鲜肉小馄饨的做法 步骤2
  3. 锅中水烧开,加一根葱,些许盐,然后放入小馄饨,煮沸,加一次冷水,开锅即可

    鲜肉小馄饨的做法 步骤3
  4. 物喜的头水紫菜

    鲜肉小馄饨的做法 步骤4
  5. 小馄饨盛在碗里,放少许盐,高汤精调味,最后撒上葱花,紫菜,滴几滴香油即可

    鲜肉小馄饨的做法 步骤5
  6. 再来一杯芒果酸奶,棒棒哒!

    鲜肉小馄饨的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2016-03-15 19:29:40
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