羊肉洗净,切大小适中块儿,撒咸盐、孜然粉腌制30分钟,如果感觉干,可以稍加点儿油
烤针洗净,擦干,将肉串成肉串,再安装在烤架上
烤箱预热190-200度,将按好肉串的烤架放进烤箱,开转叉档,进行烤制,因为烤箱已经预热,放烤架时,带手套防止烫伤
等待15-20分钟,出炉,尽情享用私家自制,纯羊肉的羊肉串吧!
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