自制鸡粉

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市场上的鸡粉大多都有各种各样的添加剂,防腐剂…让人感到害怕。有时间的话不妨自己动动小手,自制健康鸡精吧

用料  

鸡胸肉 200
香菇 50
虾皮 100
姜葱适量

自制鸡粉的做法  

  1. 1、干香菇洗净剪成小块,虾皮冲水沥干水份,放微波炉打干水份(如果用自然晾干时间会久一些需要一两天)

    自制鸡粉的做法 步骤1
  2. 2、鸡脯肉煮熟,加适量葱姜去腥。

    自制鸡粉的做法 步骤2
  3. 3、煮好的鸡脯肉取出撕成细丝,放微波炉高火3分钟打干水份。

    自制鸡粉的做法 步骤3
  4. 4、将干燥好的香菇,鸡肉和虾皮一起放入料理机研磨打碎,装入密闭的容器可保存一个多月。

    自制鸡粉的做法 步骤4

小贴士

简单方便又健康的自制鸡精献给大家。注意:所用材料一定要把水分控干,这样才可以保存的更久
 

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该菜谱发布于 2016-03-16 00:30:30
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